История bocconcino

Ресторатор Михаил Гохнер: «История BOCCONCINO началась в Италии, в небольшом курортном городке Форте-дей-Марми, где одноименная пиццерия с успехом принимает гостей со всего мира. Ресторанчик, расположенный на центральной площади, пользуется большой популярностью у отдыхающих и туристов. Именно в этом заведении мне в голову пришла идея перенести частичку Италии в Москву и открыть ресторан с такой же непринужденной атмосферой и идеальной во всех отношениях средиземноморской кухней. Вернувшись из отпуска в Москву, я собрал команду настоящих профессионалов — поваров и менеджеров — и отправил их в Форте-дей-Марми: дышать морским воздухом и впитывать вкусы гастрономической Италии. Кроме того, к нашей команде присоединился итальянский шеф-пиццайоло Стефано Витти, который работает с нами вот уже 12 лет. Первый ресторан Bocconcino в Москве был открыт на Страстном бульваре в 2006 году. На сегодняшний день наши заведения радует не только москвичей, но также жителей Нижнего Новгорода. Ещё один ресторан Bocconcino успешно работает в Лондоне, в престижном районе Мейфэр. Традиционные  итальянские блюда здесь сочетаются с богатым выбором вин, элегантной атмосферой и первоклассным сервисом».


Наши вина

Tignanello Toscana

Красное вино рубинового оттенка, которое 12-14 месяцев выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает свой гармоничный аромат с нотками вишни, эвкалипта и тосканских трав. Оставляет длительное послевкусие с нюансами ванили и дымка.

Lucente

Красное вино с шелковистым вкусом, приятной кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием. Идеально сочетается с мясом на гриле, дичью и сырами.

Costasera Amarone Classico

Красное сухое вино, произведенное из винограда сортов корвина, рондинелла и молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен со времен Римской империи. Ароматное, мягкое и освежающее, оно составит идеальную гастрономическую пару итальянской сырной классике — горгонзоле, пекорино и пармезану.

Gavi dei Gavi

Белое вино, которое уже в 60-е годы прошлого века считалось самым роскошным во всей Италии. Виноград для него собран вручную с виноградников, расположенных в сердце коммуны Роверето. Яркое и освежающее, Gavi dei Gavi идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, а также подойдет в качестве изящного аперитива.

Chianti Classico, Agricola San Felice

Выдержанное в дубовых бочках красное вино с фруктовым вкусом и ароматом специй и табака. Его стоит заказать в качестве сопровождения к антипасти, а также к блюдам из красного мяса.

Le Difese, Tenuta San Guido

Это красное вино впитало в себя близость моря и аромат каменистой почвы. Оно покорит сердца мясоедов и надолго запомнится своим разнообразным и продолжительным послевкусием. Кстати, название Le Difese переводится как «клыки кабана»: дикие свиньи действительно время от времени заглядывают на виноградники поместья, чтобы полакомиться урожаем.

Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi

Ароматы лаванды, черешни и сливы переносит прямо в Тоскану, на родину этого насыщенного красного вина. Прекрасно сочетается в крупной дичью и тушеным мясом.

Valpolicella Ripasso, Bertani

Это красное вино с нотками ежевики подчеркнет вкус пасты болоньезе и ризотто с грибами. Оно оставит после себя приятное фруктово-ягодное послевкусие.

Villa Donoratico

Вино с многогранным ароматом и густым вкусом. В нем можно почувствовать нотки сливы, земли и специй, а также нюансы табака и пепла от костра.

Planeta Chardonnay

Белое вино с сицилийским характером: оттенки абрикоса и груши дополнены нотками специй и меда. Замечательно подойдет к копченому мясу или рыбе, а также изящно раскроет вкус ризотто.

Рестораны bocconcino

Bocconcino в ДЕПО

+7 (926) 926-5-926 Москва, ул. Лесная, 20 с 4 12:00 - 00:00

Bocconcino в Авиапарке

+7 (495) 970-12-15 Москва, Ходынский бульвар, д.4 , 6 этаж
ТЦ «Авиапарк»
с 10:00 до 00:00

Bocconcino на Страстном бульваре

+7 (926) 926-5-926 Москва, Страстной бульвар, 7 с 11:00 до 00:00

Bocconcino на Патриарших прудах

+7 (926) 926-5-926 Москва, Бол. Патриарший пер., 4 с 11:00 до 23:00

Bocconcino на Ленинградском шоссе

+7 (926) 926-5-926 Москва, Ленинградское ш., 16Ас8
ТЦ «Метрополис»
с 11:00 до 00:00

Bocconcino на Кутузовском проспекте

+7 (926) 926-5-926 Москва, Кутузовский пр-т, 57
ТЦ «Океания»
с 10:00 до 00:00

Bocconcino на Ленинском проспекте

+7 (926) 926-5-926 Москва, Ленинский пр-т, 109
ТРЦ «РИО»
с 10:00 до 00:00

Bocconcino в Нижнем Новгороде

+7 (831) 282-1-883 Нижний Новгород, Алексеевская ул., 10/16, LP Fashion Gallery с 10:00 до 00:00

Bocconcino в Лондоне

+44 20 7499 4510 19 Berkeley St, London W1J 8ED, UK пн-сб с 12:00 до 23:30; вс с 12:00 до 22:30

О нас говорят

BBC.COM

А уж если гуляешь по фешенебельному Найтсбриджу или площади Белгравия (с некоторых пор известную также как "Красная площадь"), или по Мейфейр, особенно вокруг Беркли Сквер, центру так называемой "золотой мили", где и проходило большинство наших съемок, то тут наткнешься и на совсем недавно открытый ресторан "Бокончино" Михаила Гохнера и на довольно известный ресторан "Новиков", кстати, не единственный в Лондоне, принадлежащий Аркадию Новикову (парикмахерская его жены находится всего в нескольких милях), и ставший заметной частью ландшафта винный магазин "Гедонизм" Евгения Чичваркина.

Читать

alisa.stroeva

Этот неловкий момент, когда вместо свидания выбрала...
ᅠПожрать и поржать с любимой подружкой
Она ж ещё и сфоткает красиво!
ᅠТем более, на свидание меня на кофе звали, а с Енотом @alyona_racc00n мы вон как разгулялись в новом ресторане известной сети @bocconcinomoscow
Обожаю приходить в только что открывшиеся кинотеатры и рестораны: всё новенькое, свеженькое (даже запах «новизны» мебели чувствуется)
Добавлю ресторан к #места_ас
Персонал крайне внимателен к каждому гостю, сервис - вышка!
Ну и кухня
Советую попробовать их фирменную пиццу, филе тунца средней прожарки и Тар-тар из тунца с соусом гуакамоле
Будете в Москва-Сити, забегайте туда обязательно
И не забудьте помыть руки в царском умывальнике

Читать

Irinastaver

Grazie al @bocconcinomoscow per piatto ottimo, buonissimo!

Читать

marinakirilec

Самые красивые женщины - в России!
Самые лучшие автомобили - немецкие!
А самый вкусный стейк в @bocconcinomoscow!
Бесспорно...

Читать

petrovva_sv

Новый ресторан на территории Москва Сити в башне IQ Уютное место, вкусные коктейли и итальянская кухня! Будем приходить ещё!

Читать

Алиса Рожкова

Были в вашем ресторане впервые после ремонта! Намного уютнее, чем было. Очень дружелюбно встретили, помогли детям раздеться, и не оставили их без внимания. Принесли им карандаши и раскраски. Очень впечатляет такое внимание! Внимательная менеджер помогла разобраться с меню и выбрать блюда, которые пришлись по вкусу и нам и нашим детям .Очень понравилось Ризотто с морепродуктами, а дети в восторге от фрикаделек по-итальянски. Кухня как всегда на высшем уровне. Приятно провели время, сидя у витринного окна. Рекомендуем это замечательное место, в котором чувствуешь себя как дома, всегда уютно и душевно. Спасибо персоналу за создание такой атмосферы!

Читать

Егор Минаев

Всем привет. Зашел в обед покушать в этот ресторан. Хорошая, уютная обстановка. Лаконичный дизайн. Не шумно. Вежливый персонал. Еда очень вкусная. Хотя взял всего лишь салат с крабом и икрой, и пиццу фирменную с пармской ветчиной. Всё отлично. Рекомендую.

Читать